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全城热恋新加坡,马来人、印度人、华人等....

27-12-2014 23:59| 发布者: admin| 查看: 418| 评论: 0|来自: SgSay

摘要: 全城热恋新加坡??? 新加坡的美食有多精彩?看看它多元化的文化背景就知道了。各自有着不同的民族风情,海上交通十字路口的地位也使它有更多的机会借鉴来自不同国家的味道,这一切,碰撞出新加坡一道道色香味迥异的大 ...


全城热恋新加坡

??? 新加坡的美食有多精彩?看看它多元化的文化背景就知道了。各自有着不同的民族风情,海上交通十字路口的地位也使它有更多的机会借鉴来自不同国家的味道,这一切,碰撞出新加坡一道道色香味迥异的大餐。???? ●国菜的味道很狂野???? 彬彬有礼的新加坡,国菜的味道也很含蓄吗?大错特错了,一道辣椒螃蟹完全突破了大家的想象,这就是新加坡的国菜。???? 新加坡人和我们一样爱吃海鲜,不过当地人喜欢加入大量酱料去烹调,味道狂野奔放。这道辣椒螃蟹,橙红一片,视觉上已刺激到味蕾。肉质鲜美的蟹肉,再蘸上那辣味适中还带着小刺激的酱汁,又酸又香,已经是食指大动的理由了。???? 而没有吃过肉骨茶,就等于没去过新加坡。这不仅是著名的新加坡美食,也是当地华人最具特色的早餐。所谓肉骨茶,其实是一道排骨药材汤。除了以新鲜排骨熬汤,好滋味尽在长时间炖煮的当归、党参、干草和枸杞子等上乘药材之中。海南鸡饭据说是到了新加坡才真正发扬光大的。鸡肉要嫩滑,饭是以鸡汤和鸡油一起蒸煮的,所以特别香滑可口,再蘸点黑酱油、蒜末或酸辣辣椒酱吃,口感丰富极了!???? 新加坡美食节上,还能见识到不少原汁原味的调味料,比如老字号大华酱油和虎牌辣酱豆瓣酱系列。大华酱油至今还是以传统方式来酿制酱油,整个酿制过程需六个月,成本并非一般以化学方式生产的商家可比,味道格外香醇浓郁。???? ●重返假日的那个下午?????说起新加坡,就会想到四面环海的圣淘沙,高耸的椰子树,随风婆娑;如果不能慵懒地躺在沙滩上,任海风轻抚,那么我们至少为自己预备一篮应景的零食吧。骆驼牌的坚果是必不可少的。原料从全球采购,杏仁产自美国,腰果产自泰国,在新加坡加工,品质和食品安全都有保证。而沙漠丝和宝袋云吞你一定没见过,香脆可口还不油腻,很有传统的南洋风味。???? 东南亚最有特色的热带水果制成了谢钦利果汁;椰子果酱,香甜的椰子味,早餐的时候替代花生酱换个口味很不错;维他麦南瓜谷物粥健康养生,特别适合老人;猫头鹰即溶咖啡奶茶可以很方便地在家或者办公室里做出好喝的鸳鸯奶茶;轰趴的时候,来一杯新加坡司令鸡尾酒饮料助兴最棒了。???? 辣椒螃蟹、海南鸡饭、肉骨茶,还有名目繁多的各类新加坡坚果小食和洋溢着热带风味的果汁饮料,这一波新加坡美食来势汹涌!

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